问：siyb创业计划书 我的是关于农业种植魔芋的，其中主要做，魔芋种子，魔芋精粉，鲜魔芋
- 答：什么表格的，我不会做，倒是可以给你提供一些参考意见。
销售收入：重点来源应该来自鲜魔芋，因为比较接近平民化的价钱。
销售成本：我看成本和销售价差利润最小100%，所以预测你们的成本已经压的足够低了
现金流 ：取决你做的规模的大小
嘿，好像有点跑题了~~
问：做手工魔芋豆腐去卖怎么样，市场前景如何？
- 答：我觉得华现在很多人都喜欢吃那种手工制作的那种东西了，我觉得前景应该还是挺大的吧。
- 答：我觉得前景非常的不错，现在卖小吃的就像鸡蛋灌饼，麻辣烫，烤串等都是非常火的，喜欢的人非常的多。
- 答：我觉得做手工魔芋豆腐的话，市场还是比较广的，因为就我个人而言，我还是非常喜欢吃魔芋的。
- 答：如果你做的好吃，并且在人流量大的地方去卖，市场的前景应该还是很不错的，但你一定要让自己的手艺提高。
- 答：做手工魔芋豆腐去卖，我觉得市场前景还是不错的，因为现在人们的生活水平越来越好了，仅仅是豆腐已经无法满足人们的健康饮食，但是手工魔芋豆腐肯定有很多卖点。
- 答：我觉得做手工的魔芋豆腐去卖的话，前景肯定会很大的，因为人们最喜欢就是那种有新鲜感的东西。
- 答：前景应该还是不错的，但是一定要选择那些没有吃过这种食物的城市进行售卖，因为会让别人尝到不一样的新鲜感。
- 答：手工魔芋豆腐有前景，很好卖，我们都经常买来吃，对身体好处多多，魔芋片大部份都是出口日本，有些地方又称为鬼豆腐。
- 答：魔芋豆腐前景是可以，就是很多年轻人没吃过魔芋豆腐，分不清哪种是魔芋粉做的，哪种是新鲜魔芋做的，吃过市场上魔芋粉做的，吃到新鲜魔芋做的他会说不细腻，粗，有嚼头，有的人反而说没做好，现在市场被魔芋粉豆腐占据了。
问：魔芋粉怎么做
- 答：魔芋粉可以制作的食品：
一、魔芋冻冻
做法：
1。、首先在锅子里放入一小碗冷水，拿小量勺放两勺魔芋粉进去，小火烧的同时，要不断的搅拌，尽量不要有结块，水烧开就可以了。
2、倒入碗中冷却，冷却后就是很Q的冻冻，一次可以多做点，因为每次吃可以从碗中舀一点。
二、甜心魔芋粥
做法：
用10克的魔芋粉调好倒入粥里，合着粥一起吃
三、蜂蜜魔芋粥
做法：
蜂蜜和魔芋粉一起煮。 先把魔芋粉放入水中，开始煮，记得火不要大， 慢慢加水，一直搅拌，快好的时候加点点蜂蜜。
四、自制魔芋咖啡
做法：
1、把魔芋粉和咖啡先放入杯中，用少量冷开水先冲开
2、再用温水冲调，因为用太热的水冲的话会结成好大的块状，而且热的时候不好一口气喝掉的，只能等冷一些，但是等它凉一些的时间里面，魔芋粉会迅速的结块的
五、自制魔芋果奶
1、先取空杯子一个，放入冷开水（冷牛奶，冷果汁，其中的一种）。注意“碳酸性饮料不能使用”如（可乐，雪碧等）。
2、水的比例是杯子容量的五分之四左右，注意：（杯子高度11CM，直径7厘米的玻璃杯）水的比例按杯子的体积来调。
3、水倒入杯中之后，取出魔芋粉，把魔芋粉“慢慢”的撒在水的表面的同时，拿一根筷子，快速的进行搅拌。要顺时针搅拌，不可顺逆来回搅拌！！！粉的比例是2克左右4、搅拌的时间约是2分钟左右，搅拌完成后，见透明糊状后，停止搅拌。
5、搅拌完成后，停止1分钟，让其充分膨胀后，就可以慢慢享用了。 - 答：原料：魔芋粉25克，温水1000克，食用碱2克。
做法步骤：
1、温水倒入一只小盆里，把魔芋粉倒入温水中不停搅拌，等魔芋粉均匀化开后，再隔水加热至80～90度，保持这个温度约10分钟后关火。
2、把食用碱用少许水化成碱水，倒入魔芋粉糊里搅拌均匀。
3、再把小盆放回刚才的热水里，把热水烧开后再继续烧20分钟左右，烧至魔芋豆腐成型并里里外外熟透。可以取出魔芋豆腐切开看一下，中心部分不发粘就说明熟透了。
4、把做好的魔芋豆腐倒出来，切块放入清水里保存起来就可以了。水里可以稍微加点醋，能去除魔芋豆腐的碱味。
吃法介绍：需要用魔芋豆腐做菜的时候，就把它从清水里取出来，放到锅里加适量清水、盐和醋烧开，再煮20分钟，这样能让魔芋豆腐变得很有韧性和嚼劲，碱味也会完全消失掉，就可以放心地用它来烹制各种美食了。 - 答：魔芋粉的做法
炒锅刷洗干净(不能有油)，烧水。
魔芋粉7大勺置于一个碗内。
大碱大约(不足)1勺置于一个碗内。
准备两个洗净无油的木铲木勺。
用大约半碗开水冲开大碱。
适量凉水冲开魔芋粉。将魔芋粉倒入炒锅开水中，换小火，用木勺快速搅拌，不然会喷溅出来。
搅拌30分钟至粘稠状之后倒入碱水，继续用力搅拌10秒左右。
搅拌至如图所示状态后，关火静置10分钟。
同时再烧一壶开水。
开水沿边缘浇入。
用刀切块儿。
用木铲把魔芋块儿从炒锅底部起下来，同时开火将水再次烧开，小火沸腾一会儿。
捞入凉水中，目的是把碱泡出、增加口感，换几轮水就可以随时食用了！
小贴士
魔芋粉遇热变硬遇冷变软。
置于清水中浸泡，冬季可以保存4、5天，水混随时换清水。 - 答：1、原料：魔芋粉25克，温水1000克，食用碱2克。
2、做法步骤：
（1）温水倒入一只小盆里，把魔芋粉倒入温水中不停搅拌，等魔芋粉均匀化开后，再隔水加热至80～90度，保持这个温度约10分钟后关火。
（2）把食用碱用少许水化成碱水，倒入魔芋粉糊里搅拌均匀。
（3）再把小盆放回刚才的热水里，把热水烧开后再继续烧20分钟左右，烧至魔芋豆腐成型并里里外外熟透。可以取出魔芋豆腐切开看一下，中心部分不发粘就说明熟透了。
（4）把做好的魔芋豆腐倒出来，切块放入清水里保存起来就可以了。水里可以稍微加点醋，能去除魔芋豆腐的碱味。 - 答：做魔芋豆腐的准备食材：魔芋粉、碱粉、水。
1，首先把水烧到热，慢慢一边加入魔芋粉，一边搅拌均匀。
2，然后我们再把碱粉加上开水兑好备用，如下图所示。
3，魔芋液搅拌到冒小泡时，开小火后计时15分钟，不停搅拌。
4，时间到开大火，把碱水四散快速倒入锅里，快速划圈搅拌，关火盖锅盖闷10分钟。
5，闷好后，在锅里轻轻沿锅壁划一圈，魔芋块上划个（十）字分成4块，倒几碗水进去泡着魔芋，降温，稍微放凉后切块。
6，把魔芋块煮一下，水开了煮几分钟即可。去除碱味，同时进一步硬化魔芋块，到这步魔芋豆腐就做好了。 - 答：第一步
材料准备：25g魔芋粉、3g碱粉、3斤水（根据个人喜好加水哦，水少老硬一点，水多则嫩软一点）
第二步
下魔芋粉：准备好清水， 待水烧热或烧开，加入魔芋粉，注意边倒边搅拌，防止起团。
第三步
煮浆膨化：煮开后继续煮10-15分钟，持续不断地搅拌，保持锅内为沸腾状态。
第四步
下碱水：将碱水均匀倒入锅内，用力迅速搅拌，碱水被吸收开始凝固则停止搅拌，关火盖上锅盖。
第五步
成型：关火10-15分钟后，将魔芋倒出切成几大块，加入开水后继续大火煮10分钟。
