问：卤料包怎么用 卤料包应该怎么用
- 答：卤料包的使用方法如下：
1，锅内放入水、葱、生姜和料酒，煮沸后放入食材再煮2分钟去腥，然后捞出食材洗干净。
2，冷锅倒入做笑少许食用油，再放入100g冰糖，小火翻炒至融化。
3，册胡段加入清水（没过事物），放入卤州誉料包煮开，再加入适量的盐。
4，放入食材，中火煮20分钟，关火浸泡30分钟后出锅。
卤料包常见的是由八角、甘草、山奈、排草、荜拨、丁香、小茴香、香叶、桂皮、砂仁、白蔻、陈皮、香果、草蔻和肉蔻等调料做成的调料包，一般为用来做卤肉和卤菜准备。卤料包各家做的不尽相同，一般也都是大同小异，可以根据当地人口味灵活运用，适当对调料进行增减。 - 答：1、卤料包可以直接用来卤肉，不用加其他东西了。
2、卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。
3、市场上配笑念姿卤料的香料有几百种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶高液，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。超市购买的卤碰绝料包都已经调配好了，所以直接加到你要卤的材料里就可以了。
问：卤料包的配方都有些什么材料，卤料包哪里有卖
- 答：卤味是比较好吃的轿旁，尤其适合天气热的时候吃，如果自己要做卤味的话，可以先准备卤料包，卤料包可以通过网上一些配方来调配，也可以直接买现成的卤料包，这样比较省时省力。很多朋友比较好奇卤料包的材料。那么卤料包的配方都有些什么材料，卤料包哪里有卖？下面给大家详细解答这个问题。
卤料包的配方常见的有八角、桂皮、花椒、小茴香、白寇、肉寇、香叶、甘草举帆棚、草果、丁香、沙姜、陈皮、罗汉果、黄栀子。制作卤料包的时候，要先把香料用清水冲洗干净，其中的一些香料要放入烧热的锅里炒一下，用小火炒就行，炒的目的是能使香料在卤制的过程中更容易发挥香味，做出来的卤水味道醇厚不寡淡。
要注意丁香、沙姜、陈皮、罗汉果、黄栀子，是不需要炒的正则，因为这几种香料本身含有特别的清香味，炒的话会导致清香味挥发，从而就会产生苦涩味。对于一些颗粒大的香辛料，是需要提前拍散的，比如草果、豆蔻。
卤料包要买的话，可以去超市买，也可以去市场里一些卖调料的地方，都是有的。
问：做卤肉店，买卤料包 和 自己配卤肉调料。 哪个划算，便宜？
- 答：做慎举卤肉店。当简宴然是自己配卤肉调料便宜了。而且还能保证货真价实。只有好的调料拦孝银才能卤出好的肉来，这样咱俩保证有回头客。
- 答：肯定是自己配卤料包便宜，每个地方都有批发卤料的市场，如果自己开店，去批发市场买卤料，经济又实惠。
- 答：如果你有独家的料单或者认识带悔悔老中医可以帮你开个比蠢正较好的方子自己配当然好，但是没有单子，就只能买料包，而且受至于人，先不考虑钱的问题，关键是要卤出的东西前此好吃，先对比一下再定
