一、果蔬保鲜技术及保鲜设施新动态(论文文献综述)
于红梅,袁华招,关玲,陈晓东,王静,庞夫花,赵密珍[1](2020)在《不同浓度的木醋液在高架草莓生产中的应用效果》文中认为目的:探究木醋液对草莓鲜果生产和繁育子苗的应用效果。方法:在高架生产模式下,以"宁玉"草莓品种为试验材料,木醋液以浓度800、600、400倍在定植期、定植15 d、现蕾期和果实膨大期4个阶段作为叶面肥喷施植株,观察草莓物候期、植株生长、发育、产量及品质等指标;在鲜果试验的基础上,确定浓度400倍的木醋液对繁育子苗母株进行不同次数灌根,统计基质微生物群落变化及子苗质量。结果:随着喷施木醋液的浓度增大,促进植株生长的效果越好,浓度400倍时草莓生长效果最佳;灌根处理2次后,基质细菌和放线菌的数量较对照均显着增加,真菌数量减少,明显改善植株根系环境。结论:木醋液在草莓鲜果生产和繁育子苗的最适浓度400倍,有利于草莓生长发育,提高产量以及子苗繁育质量。
陈林[2](2019)在《中国—东盟自由贸易区农产品贸易格局的演化研究 ——基于社会网络分析法》文中研究指明随着区域经济一体化的发展,中国和东盟为扩大双方的经贸交往,在2001年时提出建立中国-东盟自由贸易区,历经10年建设,2010年双方经贸关系更加紧密。农产品贸易作为双方区域合作的重点,20年来获得了巨大的发展。2001年起双边农产品贸易额迅速增长,由2001年的48亿美元增加到2010年的271亿美元,2017年,双边农产品贸易额达到488亿美元。自2004年以来,中国与东盟的农产品贸易就开始实施中国-东盟自由贸易区早期收获计划,农产品关税大幅降低,2006年农产品贸易实行了零关税。农产品贸易额增加的同时,中国对东盟农产品贸易的逆差逐年扩大,从2001年开始出现逆差,2017年贸易逆差高达160亿美元,农产品贸易不平衡问题凸显。为促进双边国家农产品贸易的健康持续发展,对中国-东盟自贸区农产品贸易进行深入研究,探讨中国与东盟农产品贸易的发展路径、发展方式具有重大的理论、现实意义。论文首先利用UNComtrade数据库的贸易数据,从总体规模、进出口地理流向、商品结构三个维度分析了中国和东盟农产品贸易的现状、格局。然后,利用态势分析法剖析中国-东盟自由贸易区内农产品贸易的优势、劣势、机遇与挑战。接着,结合社会网络分析法在刻画农产品贸易网络中多边、多方向的优势,笔者创新性地运用社会网络分析法构建了中国-东盟自由贸易区农产品贸易网络结构图,并且从网络密度、中心性和凝聚子群的角度剖析农产品贸易的网络格局演化。最后笔者就促进中国与东盟农产品贸易的发展提出提高农产品附加值、调整农产品贸易结构、完善农产品贸易基础设施、培养农产品贸易人才、促进农产品贸易便利化等政策建议。笔者通过研究发现:第一,自2001年开始中国与东盟自由贸易区的农产品贸易量呈快速增长态势,但中国的贸易逆差趋势也进一步扩大。第二,马来西亚、泰国、印度尼西亚、越南是中国在东盟区域内的主要农产品贸易伙伴,东盟出口到中国的农产品主要集中在动植物油脂、橡胶等附加值农产品,而中国出口到东盟的主要农产品是蔬菜、水果等初级农产品。第三,中国-东盟自由贸易区的建立促进了各成员国之间的农产品贸易,同时也提高了中国在双边国家农产品贸易中的地位,使中国逐渐成为农产品贸易网络的核心国家。
戚蓉迪,颜伟强,岳玲,徐赟,陈志军,包英姿,戚文元,吴爱忠,孔秋莲[3](2014)在《电子束辐照对进口甜樱桃保鲜效果的影响》文中研究说明辐照处理在农产品检疫除害、杀菌保鲜方面具有重要意义。以智利进口甜樱桃为对象,研究了电子加速器辐照处理对果实花青素、色泽及保鲜效果的影响。甜樱桃经过0.00、0.41、1.06、1.88 kGy剂量电子束辐照处理后分别于室温(1317℃)贮藏7 d、低温(4±1℃)下储藏15 d。结果表明,电子束处理对果实花青素含量的影响与贮藏温度和剂量有关,0.41kGy电子束处理的总花青素和单体花青素含量高于对照和其它剂量电子束处理。电子束处理可影响花青素的聚合和降解,4℃贮藏15 d时,电子束处理花青素聚合色素比均小于对照。硬度下降是甜樱桃贮藏的主要问题,适宜剂量电子束处理结合低温贮藏可减缓果实硬度的下降幅度。电子束辐照对甜樱桃的色泽、总可溶性固形物含量影响不大,其果实的失重率和霉变率均低于未辐照果实,保鲜效果良好。
冯昆山[4](2013)在《营口市农业结构调整研究》文中认为最近几年,“三农”问题再一次引起了政府和社会的广泛关注,如何切实有效地解决“三农”问题,特别是解决农民收入增长过缓的问题,已经成了整个经济工作中最为紧要的任务。特别是“十二五”时期,农业承担着支撑经济发展和社会稳定的重要任务。本文把辽宁营口市作为一个具体案例来解剖,肯定了多年来通过大力推进农业产业结构的战略性调整,农业呈现出的欣欣向荣局面,农业经济得到了快速发展,同时也指出农业产业结构调整力度还不够,还没有实现战略性调整,还不适应现代农业发展的需要。本文认为,营口市应该抓住所处环渤海经济圈、沿海经济带开发开放和沈阳经济区两大国家战略的叠加区域的战略机遇期,立足实际,确立科学合理的调整指导思想,跳出单纯“就农业抓农业”,坚持城乡统筹,以农业转型升级为主线,以建设现代农业为发展方向,着力提高劳动生产率、土地利用率、投入产出率、科技贡献率和农民收入增长率,努力打造营口市精品型农业、高效型农业、科技型农业、安全型农业和服务型农业,逐步实现农业结构优良化、农业生产科学化、农业经营产业化、农业投入多元化、农业服务社会化。本文的研究对国内像营口这样的滨海城市农业的发展具有一定借鉴意义。本文分五章,第一章为绪论部分,阐述本课题的背景、研究的意义和方法;第二章为农业产业结构基本理论概述,分农业产业结构概念、一般规律、影响因素等章节;第三章为营口市农业产业结构调整的现状与问题及成因;第四章从营口市农业结构调整的思路、原则、任务、方向等,并提出营口市农业结构调整的对策建议。本文选择产业结构调整问题进行重点研究,通过研究农村产业结构变迁规律,分析近几年产业结构调整对农民增收、农业增效、农村发展的影响,从不同方面、不同层次,研究和探讨营口市农业产业结构优化调整的对策,从理论开拓农村产业结构理论与实证研究的新领域,从实践上为有关部门制定新形势下农村产业结构战略性调整政策,提供有价值的分析。这些或许是论文创新之处。
邢云河[5](2012)在《天津市水产集团冷链物流发展策略研究》文中研究指明伴随国民经济的快速发展,我国已经成为资源外取大国,居民消费的高档化、多样化、冷藏化的趋势日益明显,国外冷鲜食品也开始进入国内市场。2011年天津市被确定为“两岸食品物流产业合作试点城市”。面对国内经济环境变化带来的发展机遇和挑战。作为本市冷链物流龙头企业的天津水产集团,如何把握历史机遇,整合各种资源,构建现代冷链物流体系,是一项亟待解决的重大议题。本文首先从天津水产集团发展冷链物流的必要性与可行性两个方面,阐述了研究背景,总结了本项研究意义;运用文献研究法和比较研究方法对国内外冷链物流产业发展现状和存在问题进行了梳理概括,并总结概括了天津市冷链物流的发展现状;对天津市水产集团业务板块构成进行了初步诊断分析,运用PEST矩阵和SWOT分析法对天津水产集团冷链物流环境条件进行了系统解析。在此基础上,设计了水产集团冷链物流“12345”战略规划,即围绕一个核心、推动两端延伸、聚焦三大业务、构建四个体系、建设五大工程;提出了保证冷链物流规划落实的五大组织运行机制;最后,从物理维、价值维、管理维、网络维等四个维度提出了水产集团冷链物流规划的实施策略。本文在充分把握天津水产集团外部发展机遇、行业发展前景及内部资源优势的基础上,设计了冷链物流发展规划,提出了系统性实施策略,不仅对于水产集团把握历史机遇,实现科学发展、和谐发展、率先发展提供了理论支持,而且对其他冷链物流企业制定发展规划战略提供了决策参考和借鉴。
石文科[6](2012)在《对农机化工作的几点探讨》文中进行了进一步梳理随着湖南省新邵县农机"十五"、"十一五"中长期规划的顺利实现,全县农机工作取得了令人鼓舞的成就。但我们更应清醒地认识到,农业生产抗旱体系建设薄弱、农机化水平不高、暂无农机支柱企业等现实问题存在,经济社会的发展与农机化生产能力相
石文科[7](2012)在《对新邵县农机化工作的探讨》文中指出文章分析了新邵县农机化的现状,结合新邵县相关扶持政策与机遇,提出了促进新邵农机化事业全面发展的建议:一是与时俱进,增加农机化工作硬性考核指标;二是优化改革,加强农机化体系与队伍建设;三是明确重点,促进全县农机化事业发展;四是积极创新,大力发展具有新邵特色的农机。
张晓旭[8](2010)在《当代农机科教推广工作中若干问题的探讨》文中研究说明本文从当代农机科教推广工作的重要性、地位、实施方法及推广体制中存在的问题等方面进行简要的探讨并提出改进措施,最后分析了推广工作与地方经济的关系,对开创农机科教推广工作的创新性局面进行了展望。 一、当代农机科教推广工作的重要性。 在我国,农?
刘光发[9](2010)在《八角茴香等植物提取物对果蔬保鲜效果的研究》文中指出果蔬保鲜中长期使用化学杀菌剂对人体有一定的危害,本课题研究从天然植物中提取有效抑菌成分,并通过抑菌活性研究筛选出抑菌效果良好的植物提取物,与壳聚糖复配制备成具有杀菌功能的天然植物涂膜保鲜液,以期替代长期大量使用的化学杀菌剂,用于果蔬的保鲜包装。本文采用水蒸气蒸馏、超声波辅助提取等方法从八角茴香、牛至、百里香、高良姜、山苍子、艾叶、荷叶、粽叶、薄荷、花椒十种天然植物中提取有效抑菌成分。通过气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对八角茴香、牛至、百里香植物提取物的化合物成分进行分析。结果表明:水蒸气蒸馏和超声辅助提取方法得到的八角茴香提取物的主要成分均为茴香脑;牛至和百里香提取物的主要成分均为百里香酚和香芹酚。研究了上述植物提取物对果蔬常见致腐微生物交链孢霉、青霉、腐霉菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌活性,通过滤纸片扩散法测定了植物提取物对五种微生物的抑菌圈直径和有效体外抑菌时间,通过两倍稀释法测定了植物提取物的最低抑菌浓度和最低杀菌浓度。结果表明:牛至和八角茴香提取物的抑菌圈直径最大,其中牛至提取物的有效抑菌时间最为持久。牛至提取物对交链孢霉、青霉、腐霉菌、大肠杆菌、和金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度分别为:1.56μl/ml、0.78μ1/ml、0.78μl/ml、1.56μl/ml、1.56μl/ml。在所选十种植物中,牛至提取物抑菌效果最强,八角茴香提取物次之。将八角茴香、牛至提取物与壳聚糖制备成一系列浓度的保鲜液,分别将其应用于甜樱桃、葡萄的常温(23-27℃)保鲜。结果表明:0.1%的八角茴香提取物结合1%壳聚糖能够有效抑制甜樱桃的腐烂、保持甜樱桃的外观品质,延长其货架寿命3天。0.16%牛至提取物结合1%壳聚糖涂膜处理能够有效地抑制葡萄的腐烂,有利于保持葡萄的硬度,维持可溶性固形物、vc的含量和风味口感,延长其货架寿命3天。0.08%牛至提取物与0.08%八角茴香提取物的复配可以较好的抑制葡萄的腐烂、保持葡萄的外观品质,但其保鲜作用效果不如0.16%牛至提取物。
王鹏[10](2009)在《重庆市新型农业科技推广服务体系构建研究》文中提出农业科技推广服务是农业科技成果转化为现实生产力的桥梁和纽带,是农业现代化的重要内容,先进的农业科学技术对农业经济发展、农村社会进步和生态环境改善起着重要的促进和支撑作用。在重庆市农村经济、社会发展的新形势下,新型农技推广服务体系构建应当引起足够的重视。本文的研究目的就是探究构建重庆市新型农技推广服务体系的有效制度和运行机制。本文主要采用描述性统计分析、probit模型和层次分析法,对农民和政府农技推广服务部门的行为特征进行深入分析,重点研究了重庆市农技推广服务体系的主要问题和内在因素的影响关系,并通过评价指标体系对重庆市和山东省农技推广服务现状进行了对比分析。研究结果显示,农民与政府行为特征存在明显差异,政府对重庆市农技推广服务质量评价优于农民;农民科技需求不明显与政府农技推广供给不足并存,制约了重庆市农技推广服务质量的提高;农民与基层农技推广服务人员的科技素质、基础设施和设备水平不高;重庆市农技推广服务供需机制不协调,农技推广服务制度机制不完善,影响了重庆市农技推广服务的整体效应;农技推广服务的综合效益有待于进一步提高等。基于实证研究,本文提出构建重庆市新型农技推广服务体系的主要内容和运行机制。主要包括:重庆市农技推广服务体系构建的目标结构、组织体系、人员配置与培训体系和经费保障制度,着重加强农技推广服务动力机制、供需协调机制和激励机制建设。本研究的主要政策建议是:①加大财政支持力度,拓宽投资渠道,建立农技推广服务资金投入的长效机制;②加强农技推广服务行政管理制度、行政考核制度和相关保障措施建设;③农技推广服务人才队伍建设;④完善农技推广服务供需机制,解决农技推广供需脱节的矛盾;⑤完善农业补贴制度,着力于扩大补贴范围、提高标准、完善办法,以补贴为杠杆推动农技推广服务工作深入发展;⑥建立有效的农民科技教育和培训制度,提升农业劳动力综合素质;⑦加强土地流转,发展规模经营;⑧重视农技推广服务经济、社会和生态效益协调发展,提升其综合效益。
二、果蔬保鲜技术及保鲜设施新动态(论文开题报告)
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、果蔬保鲜技术及保鲜设施新动态(论文提纲范文)
(1)不同浓度的木醋液在高架草莓生产中的应用效果(论文提纲范文)
1 材料和方法 |
1.1 供试材料 |
1.2 栽培设施及模式 |
1.3 试验设计 |
1.4 栽培管理 |
2 结果与分析 |
2.1 木醋液对高架草莓鲜果生长发育的作用 |
2.1.1 物候期 |
2.1.2 草莓生长发育 |
2.1.3 草莓产量及品质 |
2.2 木醋液对高架草莓繁育子苗的作用 |
2.2.1 匍匐茎及有效子苗 |
2.2.2 基质微生物群落变化 |
3 结论与讨论 |
(2)中国—东盟自由贸易区农产品贸易格局的演化研究 ——基于社会网络分析法(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
第一章 绪论 |
一、研究背景 |
二、研究意义 |
三、文献综述 |
(一) 运用社会网络分析法对中国-东盟自由贸易区贸易关系的研究 |
(二) 运用社会网络分析法对中国与其它地区经贸关系的研究 |
(三) 运用其他方法对中国-东盟自由贸易区农产品贸易的研究 |
四、研究方法及框架 |
(一) 研究方法 |
(二) 论文结构 |
五、创新与不足 |
(一) 论文的创新之处 |
(二) 研究中的不足之处 |
第二章 CAFTA农产品贸易的现状与格局 |
一、农产品定义及数据选用标准 |
二、中国--东盟自由贸易区农产品贸易的现状 |
三、中国--东盟自由贸易区农产品贸易的格局 |
四、中国--东盟自由贸易区农产品贸易的态势分析 |
(一) 优势分析 |
(二) 劣势分析 |
(三) 机遇分析 |
(四) 威胁分析 |
第三章 CAFTA农产品贸易网络格局的演化分析 |
一、数据来源及处理方法 |
二、相关测度指标说明 |
三、中国--东盟自贸区农产品贸易的整体网络关联图 |
四、中国--东盟自贸区农产品贸易的网络结构特征 |
(一) 网络关联关系数与网络密度 |
(二) 中心性分析 |
(三) 凝聚子群分析 |
第四章 结论与政策建议 |
一、论文主要结论 |
二、政策建议 |
(一) 扩大优势产品种植,调整农产品贸易结构,改善贸易逆差状况 |
(二) 提高农产品附加值,加快技术创新,提升农产品竞争力 |
(三) 完善农产品贸易基础设施,改善贸易环境 |
(四) 加大农产品贸易人才培养力度,提高农业总体发展水平 |
(五) 深化与东盟合作,促进贸易便利化 |
参考文献 |
致谢 |
(3)电子束辐照对进口甜樱桃保鲜效果的影响(论文提纲范文)
1 材料与方法 |
1. 1 材料与设备 |
1. 2 辐照处理 |
1. 3 测试方法 |
1.3.1花青素(Anthocyanidin)含量及聚合、降解分析 |
1.3.2总色差 |
1.3.3果实硬度 |
1.3.4总可溶性固形物 |
1.3.5失重率(%) |
1.3.6霉变率(%) |
1. 4 数据处理 |
2 结果与分析 |
2. 1 电子束处理后果实花青素含量变化 |
2. 2 电子束处理后果皮色泽变化 |
2. 3 电子束处理后保鲜效果 |
2.3.1果实硬度 |
2.3.2总可溶性固形物含量 |
2.3.3失重率和霉变率 |
3 讨论 |
4 结论 |
(4)营口市农业结构调整研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
第一章 绪论 |
1.1 研究背景 |
1.2 意义和目的 |
1.2.1 研究意义 |
1.2.2 研究目的 |
1.3 研究动态 |
1.3.1 国外研究动态 |
1.3.2 国内研究动态 |
1.4 研究内容 |
1.5 研究方法 |
第二章 农业结构调整基本理论 |
2.1 基本内涵与特征 |
2.1.1 基本内涵 |
2.1.2 基本特征 |
2.2 一般性规律 |
2.2.1 农业份额 |
2.2.2 结构非农化 |
2.2.3 生产专业化 |
2.2.4 农工商一体化 |
2.3 影响因素 |
第三章 营口市农业基本情况 |
3.1 自然资源情况 |
3.2 农业结构现状 |
第四章 营口市农业结构调整分析 |
4.1 发展历程 |
4.2 结构特点 |
4.3 营口市农业结构剖析 |
4.4 存在问题 |
4.5 问题成因 |
第五章 营口市农业结构调整对策建议 |
5.1 调整思路 |
5.2 调整原则 |
5.3 目标与方向 |
5.4 认识上的误区 |
5.5 对策建议 |
第六章 全文结论 |
参考文献 |
致谢 |
作者简历 |
(5)天津市水产集团冷链物流发展策略研究(论文提纲范文)
中文摘要 |
ABSTRACT |
第一章 绪论 |
1.1 研究背景 |
1.1.1 天津水产集团冷链物流发展的必要性 |
1.1.2 天津水产集团冷链物流发展的可行性 |
1.2 研究意义 |
1.2.1 提升天津水产集团的整体竞争力和行业地位 |
1.2.2 保障天津食品安全供应 |
1.2.3 助推天津市冷链物流行业的规范和发展 |
1.2.4 铸造滨海新区经济发展的新亮点 |
1.3 本文研究的基本思路和主要内容 |
第二章 中外冷链物流的比较研究 |
2.1 国外冷链物流发展情况 |
2.1.1 美国 |
2.1.2 英国 |
2.1.3 日本 |
2.1.4 启示 |
2.2 我国冷链物流发展现状和问题 |
2.2.1 国内冷链物流发展现状 |
2.2.2 我国冷链物流存在的问题 |
2.3 天津地区冷链物流发展 |
2.3.1 天津地区冷链物流发展现状 |
2.3.2 天津地区冷链物流的分析 |
2.3.3 天津地区冷链物流存在问题 |
2.3.4 天津地区冷链物流发展趋势 |
第三章 水产集团冷链物流的环境条件分析 |
3.1 天津水产集团的发展概况 |
3.1.1 发展沿革 |
3.1.2 发展成绩 |
3.1.3 基于业务板块构成的初步诊断分析 |
3.2 水产集团冷链物流的 PEST 矩阵 |
3.2.1 政治(Political)因素 |
3.2.2 经济(Economic)因素 |
3.2.3 社会(Social)因素 |
3.2.4 技术(Technological)因素 |
3.3 水产集团冷链物流的 SWOT 分析 |
3.3.1 冷链物流的内部条件分析 |
3.3.2 冷链物流的外部环境分析 |
第四章 水产集团冷链物流体系战略规划设计 |
4.1 指导思想 |
4.2 战略目标与基本原则 |
4.2.1 战略目标 |
4.2.2 基本原则 |
4.3 水产集团冷链物流体系战略规划 |
4.4 战略规划的组织运行机制 |
4.4.1 横向联合机制 |
4.4.2 纵向延伸机制 |
4.4.3 引导规划机制 |
4.4.4 创新发展机制 |
4.4.5 长效收益机制 |
第五章 水产集团冷链物流战略实施策略 |
5.1 天津水产集团战略实施措施的协同 |
5.2 物理维策略 |
5.2.1 完善冷藏运输技术和冷藏运输设备 |
5.2.2 加强基础支撑项目的建设 |
5.2.3 引导行业标准建设 |
5.3 价值维策略 |
5.3.1 延伸产品链,增加产品附加价值 |
5.3.2 完善冷链物流的配送 |
5.3.3 加强质量管理,增强产品价值 |
5.3.4 充分发挥人力资源的价值 |
5.4 管理维策略 |
5.4.1 推进产权结构调整,完善现代企业法人治理结构 |
5.4.2 加强全面预算管理和全面风险管理 |
5.4.3 建立以市场为导向的管理机制 |
5.4.4 注重品牌的管理和培育 |
5.5 网络维策略 |
5.5.1 建设冷链物流信息一体化平台 |
5.5.2 探索冷链物流电子商务营销模式 |
5.5.3 整合社会各类冷链物流组织,发挥合力作用 |
结语 |
参考文献 |
致谢 |
(6)对农机化工作的几点探讨(论文提纲范文)
1 农机发展现状浅析 |
2 面临的机遇与挑战 |
2.1 农机购置补贴实施项目县。 |
2.2“衡邵干旱走廊综合治理”项目。 |
2.3《中国农村扶贫开发纲要 |
3 农机工作几点建议 |
3.1 与时俱进, 增加农机工作硬性考核指标。 |
3.2 优化改革, 加强农机体系与队伍建设。 |
3.3 明确重点, 促进全县农机化事业发展。 |
3.4 积极创新, 大力发展新邵特色农机。 |
(9)八角茴香等植物提取物对果蔬保鲜效果的研究(论文提纲范文)
摘要 |
ABSTRACT |
1 前言 |
1.1 国内外果蔬保鲜研究现状 |
1.1.1 我国果蔬产量和腐烂状况 |
1.1.2 目前国内外果蔬保鲜措施 |
1.1.3 果蔬保鲜中的食品安全问题 |
1.2 天然植物提取成分在果蔬保鲜中的研究 |
1.2.1 具有杀菌作用的植物提取成分种类 |
1.2.2 植物精油的提取方法 |
1.2.3 植物提取成分的抑菌机理 |
1.2.4 植物提取成分对果蔬致腐微生物的抑菌活性研究 |
1.2.5 植物提取成分杀菌剂的商品化应用 |
1.3 天然植物提取成分在果蔬保鲜中的应用现状及发展趋势 |
1.3.1 植物提取成分在果蔬保鲜上的应用方式 |
1.3.2 天然植物提取成分在樱桃保鲜中的应用 |
1.3.3 天然植物提取成分在葡萄保鲜中的应用 |
1.3.4 其它天然防腐剂在果蔬保鲜中的应用 |
1.3.5 植物提取成分在果蔬保鲜应用中存在的问题 |
1.3.6 植物提取成分在果蔬保鲜应用中的发展趋势 |
1.4 本课题的研究内容及意义 |
1.4.1 研究内容 |
1.4.2 研究意义 |
2 材料与方法 |
2.1 实验药品与仪器 |
2.1.1 实验药品 |
2.1.2 实验仪器 |
2.2 天然植物抑菌成分的提取 |
2.2.1 植物提取物的超声波辅助提取 |
2.2.2 植物提取物水蒸气蒸馏提取 |
2.2.3 植物提取物的索式提取 |
2.3 植物提取物GC-MS成分分析 |
2.3.1 色谱条件 |
2.3.2 质谱条件 |
2.3.3 样品的处理及测定 |
2.4 牛至提取物GC定量分析 |
2.4.1 分析条件 |
2.4.2 样品的处理及测定 |
2.5 天然植物提取物的抑菌效果研究 |
2.5.1 培养基的制备 |
2.5.2 供试菌株的制备 |
2.5.3 菌悬液的制备 |
2.5.4 抑菌活性研究(滤纸片扩散法) |
2.5.5 最低抑菌浓度和最低杀菌浓度的测定 |
2.6 八角茴香提取物对甜樱桃的保鲜效果研究 |
2.6.1 八角茴香提取物保鲜液的配制 |
2.6.2 甜樱桃保鲜处理方法 |
2.6.3 保鲜品质参数测定 |
2.7 牛至提取物对巨峰葡萄的保鲜效果研究 |
2.7.1 牛至提取物保鲜液的配制 |
2.7.2 巨峰葡萄保鲜处理方法 |
2.7.3 保鲜品质参数测定 |
2.8 牛至/八角茴香提取物复配对巨峰葡萄的保鲜效果研究 |
2.8.1 牛至/八角茴香提取物复配保鲜液的配制 |
2.8.2 试样处理 |
2.8.3 保鲜品质参数测定 |
3 结果与讨论 |
3.1 提取工艺对天然植物抑菌成分得率的影响 |
3.1.1 抑菌活性植物的筛选 |
3.1.2 超声波辅助提取中乙醇浓度和提取温度对八角茴香提取物得率影响 |
3.1.3 不同提取方法对八角茴香提取物得率及产品性状影响 |
3.1.4 不同提取方法对牛至提取物的得率及产品性状影响 |
3.1.5 不同提取方法对百里香提取物的得率及产品性状影响 |
3.2 植物提取物的成分分析与比较 |
3.2.1 牛至提取物的GC图谱及其GC-MS分析 |
3.2.2 八角茴香提取物的GC图谱及其GC-MS分析 |
3.2.3 百里香提取物的GC图谱及其GC-MS分析 |
3.2.4 牛至提取物的GC定量分析结果 |
3.3 植物提取物抑菌活性的研究 |
3.3.1 植物提取物对果蔬常见致腐微生物的抑菌圈直径 |
3.3.2 牛至和八角茴香提取物的有效抑菌时间 |
3.3.3 牛至和八角茴香提取物的最低抑菌浓度(MIC) |
3.3.4 牛至和八角茴香提取物的最低杀菌浓度(MBC) |
3.4 八角茴香提取物对甜樱桃的保鲜效果研究 |
3.4.1 八角茴香提取物对甜樱桃腐烂率的影响 |
3.4.2 八角茴香提取物对甜樱桃失重率的影响 |
3.4.3 八角茴香提取物对甜樱桃硬度的影响 |
3.4.4 八角茴香提取物对甜樱桃可溶性固形物的影响 |
3.4.5 八角茴香提取物对甜樱桃呼吸强度的影响 |
3.4.6 八角茴香提取物对甜樱桃Vc含量的影响 |
3.4.7 八角茴香提取物对甜樱桃可滴定酸含量的影响 |
3.5 牛至提取物对葡萄的保鲜效果研究 |
3.5.1 牛至提取物对葡萄腐烂率的影响 |
3.5.2 牛至提取物对葡萄失重率的影响 |
3.5.3 牛至提取物对葡萄硬度的影响 |
3.5.4 牛至提取物对葡萄落粒率的影响 |
3.5.5 牛至提取物对葡萄腐可溶性固形物的影响 |
3.5.6 牛至提取物对葡萄呼吸强度的影响 |
3.5.7 牛至提取物对葡萄Vc含量的影响 |
3.5.8 牛至提取物对葡萄可滴定酸含量的影响 |
3.6 牛至/八角茴香提取物复配保鲜液对葡萄的保鲜效果研究 |
3.6.1 牛至/八角茴香提取物复配保鲜液对葡萄腐烂率的影响 |
3.6.2 牛至/八角茴香提取物复配保鲜液对葡萄失重率的影响 |
3.6.3 牛至/八角茴香提取物复配保鲜液对葡萄硬度的影响 |
3.6.4 牛至/八角茴香提取物复配保鲜液对葡萄落粒率的影响 |
3.6.5 牛至/八角茴香提取物复配保鲜液对葡萄呼吸强度的影响 |
3.6.6 牛至/八角茴香提取物复配保鲜液对葡萄可溶性固形物的影响 |
3.6.7 牛至/八角茴香提取物复配保鲜液对葡萄Vc含量的影响 |
3.6.8 牛至/八角茴香提取物复配保鲜液对葡萄可滴定酸含量的影响 |
4 结论 |
4.1 结论 |
4.2 创新点 |
5 展望 |
6 参考文献 |
7 攻读硕士学位期间发表论文情况 |
8 致谢 |
(10)重庆市新型农业科技推广服务体系构建研究(论文提纲范文)
摘要 |
ABSTRACT |
1 绪论 |
1.1 研究背景 |
1.2 研究目的与意义 |
1.2.1 研究目的 |
1.2.2 研究意义 |
1.3 研究内容与思路 |
1.3.1 研究内容 |
1.3.2 研究思路 |
1.4 研究方法与技术路线 |
1.4.1 研究方法 |
1.4.2 技术路线 |
2 国内外研究综述与实践经验 |
2.1 国内外研究综述 |
2.1.1 国外研究综述 |
2.1.2 国内研究综述 |
2.2 国内外实践经验 |
2.2.1 国外实践经验 |
2.2.2 国内实践经验 |
2.3 简要评述 |
2.3.1 文献评述 |
2.3.2 经验启示 |
3 重庆农业科技推广服务体系的现状及主要问题 |
3.1 重庆市农技推广服务体系的现状 |
3.1.1 农技推广工作定位 |
3.1.2 市级农技推广服务机构建设 |
3.1.3 基层农技推广机构与人员队伍建设 |
3.1.4 农技推广服务信息化状况 |
3.2 重庆市农技推广服务体系存在的主要问题 |
3.2.1 管理体制长期未能理顺,基本职能不清 |
3.2.2 资金短缺,服务渠道单一,不能适应现代农业要求 |
3.2.3 保障机制不健全,体系建设投入少 |
3.2.4 农技推广人才缺乏,农技服务工作难以广泛开展 |
3.2.5 推广效果不佳,农民满意度低 |
3.2.6 农业生产单元小,农村劳动力素质下降,不利于农技推广服务 |
4 重庆市农技推广服务主体行为及体系评价的实证研究 |
4.1 农民的行为学特征及其对农技推广服务的影响 |
4.1.1 农民调查的样本数据说明 |
4.1.2 农民行为特征的描述性分析 |
4.1.3 基于probit 模型对农民科技需求影响因素的实证分析 |
4.2 政府的行为学特征及其对农技推广服务的影响 |
4.2.1 政府调查的样本数据说明 |
4.2.2 政府行为特征的描述性分析 |
4.2.3 基于probit 模型对政府农技推广供给影响因素的研究 |
4.3 农业科技推广服务体系的评价 |
4.3.1 层次分析法基本原理 |
4.3.2 农技推广服务评价指标体系 |
4.3.3 评价指标体系运行及评述 |
4.4 实证研究结论 |
5 重庆市新型农业科技推广服务体系构建 |
5.1 指导思想 |
5.2 构建原则 |
5.3 主要内容 |
5.3.1 目标结构 |
5.3.2 “五大体系”创建 |
5.3.3 组织形式创新 |
5.3.4 人员配置和用人机制创新 |
5.3.5 经费收支制度和管理体制变革 |
5.3.6 农业科技推广方法创新 |
5.3.7 非政府机构的参与 |
5.4 运行机制 |
5.4.1 管理机制 |
5.4.2 动力机制 |
5.4.3 供需协调机制 |
5.4.4 人才激励与约束机制 |
5.4.5 保障机制 |
6 构建重庆市新型农技推广服务体系的政策设计 |
致谢 |
参考文献 |
附录 |
四、果蔬保鲜技术及保鲜设施新动态(论文参考文献)
- [1]不同浓度的木醋液在高架草莓生产中的应用效果[J]. 于红梅,袁华招,关玲,陈晓东,王静,庞夫花,赵密珍. 安徽科技学院学报, 2020(02)
- [2]中国—东盟自由贸易区农产品贸易格局的演化研究 ——基于社会网络分析法[D]. 陈林. 华中师范大学, 2019(12)
- [3]电子束辐照对进口甜樱桃保鲜效果的影响[J]. 戚蓉迪,颜伟强,岳玲,徐赟,陈志军,包英姿,戚文元,吴爱忠,孔秋莲. 核农学报, 2014(05)
- [4]营口市农业结构调整研究[D]. 冯昆山. 中国农业科学院, 2013(06)
- [5]天津市水产集团冷链物流发展策略研究[D]. 邢云河. 天津大学, 2012(08)
- [6]对农机化工作的几点探讨[J]. 石文科. 河北农机, 2012(02)
- [7]对新邵县农机化工作的探讨[J]. 石文科. 湖南农机, 2012(03)
- [8]当代农机科教推广工作中若干问题的探讨[N]. 张晓旭. 山西科技报, 2010
- [9]八角茴香等植物提取物对果蔬保鲜效果的研究[D]. 刘光发. 天津科技大学, 2010(01)
- [10]重庆市新型农业科技推广服务体系构建研究[D]. 王鹏. 重庆大学, 2009(12)