问：牦牛肉营养价值远超牛肉，为何市场没有流行起来呢？你知道其中的原因吗？
- 答：这是由于牦牛肉的价格比较昂早碰贵，再加上牦牛肉的销售渠早厅道比较少，所以才导致了购买的人陆睁谈比较少，才导致的价格这么昂贵。原因就是只有在一些高原地区才有，运输的费用比较昂贵，所以没有人购买，才导致了在市场上不流行。
- 答：牦牛肉价格非常的贵，产量比较低，在内地是没有蚝牛肉的，只有在西藏那边才会有所以没有流行起来。
- 答：牦牛肉口感并不是很好，而且膻气比较严重，非常的油腻。
问：青海有哪些特产
- 答：青海老酸奶，青海黄鱼，冬虫夏草，雪莲花，藏红花等等，都有。
- 答：青海牦牛肉，青海青稞酒。还有就是那个。
- 答：1.只说最有名的几个吧，青海的青稞酒，以互助酒厂生产的青稞酒最被认可，来青海玩，买青稞酒一定要认准厂家，有很多互助的其他酒厂生产青稞酒的。
2.青海的酸奶，大街小巷，都会有卖酸奶的，要是想买特产，就可以买青海老酸奶，厂家是青海小西牛，是青海目前最大的奶制品厂商。
3.青海的牦牛肉干，顾名思义 ，不是一般的黄牛肉制成的，是牦牛哦，口感很不一样哦，有很多口味的，孜然味，五香味，麻辣味，要看个人喜好了。
4.当然还有青海特有的冬虫夏草，这个要看个人的功力去挑选了...价位也会不一样。
5.昆仑玉，这个北京奥运会的时候有宣传过的，青海有很多玉器店，可以去挑挑，（我也不懂，呵呵）
6.青海湖的黄鱼也算是青海特产了把，不过此鱼很稀少，据说一年只长一点点，生产缓慢，去青海湖游玩的时候，碧拦槐边上的餐馆据说都有卖黄鱼的，不知道是不是真的，本人也没有尝到过，据说很贵。
7.楼上衡斗提到的藏红花，还有枸杞子，都是特产，藏红花买回去可以泡药酒，我同学有买回去给父母悔友泡药酒喝，据说有驱除风湿的效果...
8.青海这边还有很多野生的蘑菇菌之类的，经过加工后也可以购买回去，这边在海西，海北州的牧区，都会有这种野生的菌种，味道真的不一样，野生的啊！！！
9.差点忘了，青海还有地毯，都是纯手工编制的，但是价钱都不菲，送人倒是很上档次的。 - 答：1、，青海地处高寒，人们习惯以酒为伴，尤其在一年一度的春节，别有一番酒趣。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒，以特有的青稞为主要原料。
2、，又称“虫草”、“”，为中华之特产，主睁前要产于中国四川、青海境内的青藏高原上。自明代开始，青海冬虫夏草就在上享有极高的声誉。1460年，中国虫草销往日本、地区一些国家，被称为中国传奇式的珍宝。目前，冬虫夏草仍是青海省换汇度最高的出口商品之一。
3、贵南黑藏羊黑藏羊，主产于贵南县，散见于环湖各县。所产羔羊毛色黑亮、美观，称之慧早岁为“黑紫羔”。藏羊又称藏系羊，英文名称Tibetan sheep ，是我国三大原始绵羊品种之一。主要分布在青藏高原，青海是主要产区。
4、黄蘑菇是的特色产品之一，其鲜味独特，口感极佳，颇受世人欢迎。它的蛋白质含量极高，富含有各种营养物，并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长的生理活性化学成分，具有较高的营养价值和食疗保健作用。
5、青海枸杞又名柴杞，主要出产于，鲜果玲珑剔透，红艳欲前睁滴，状似，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品质优良，这主要得益于青海柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候。
参考资料： - 答：人参果、牛肉干、发菜、枸杞子、冬虫夏草、藏红花等、 酥油茶等都是很有代表性的青海特产。
- 答：青海省的特产有：旱獭皮，黑紫羔皮，藏刀，冬虫夏草，贝母，鹿茸，沙果，雪莲，柴杞（柴达木枸杞），青稞酒，羌活，西宁大黄，蕨麻，黑枸杞，红景天，秦艽等。
拓展资料：
青海为位于中国西部，雄踞世界屋脊青藏高原的东北部 。是中国青藏高原上知做的重要省份之一，简称青，省会为西宁。据全国第二次土地调查公报显示，青海省东西长约1200公里，南北宽800公里，面积为72.10万平方公里 。
境内山脉高耸，地形多样，河流纵横，湖泊棋布。昆仑山横贯中部，唐古拉山峙立于南，祁连山矗立于北，茫茫草原起伏绵延，柴达木盆地浩瀚无限。长江、黄河之源头在青海，中国最大的内陆高原咸水湖也在青海，因此而得名“青海”。
青海与甘肃、四川、西藏、新疆接壤，辖西宁市、海东市两个地级市和玉树藏族自治州、海西州、海北州、海南州、黄南州、果洛州等6个民族自治州，共48县级行政单位。青海省有藏族、回族、蒙古族、土族、撒拉族等43个少数民族，全省常住人口593.46万（2016年）。
青海有着“世界屋脊”的美称。青海东部素有“天河锁钥”、“海藏咽喉”、“金城屏障”、“西域之冲”和“玉塞咽喉”等称谓，是长江、黄河、澜沧江的发源地，被誉为“三江源”、“江河源头猛晌”、“中华水塔”。青海省地处青藏高原东北部，青海的地形大势是盆地、高山和河谷相间分搭知衡布的高原。它是“世界屋脊”青藏高原的一部分。 - 答：青海省的特产有：旱獭(tǎ)皮，黑紫羔皮，藏刀，冬虫夏草，贝母，鹿茸，沙果，雪莲，柴杞（柴达木枸杞），青稞酒，羌活，西宁大黄，蕨麻等。青海的饮食口味具有浓郁的高原特色和李春毕民族风格，作到色、香、味、形都与各民族的古风乡俗，边塞风情融为一体。即使是一些源自内哪芹地的食品，在青海也经过创造森态和改良，融入一种浓厚的高原气息。
特色餐饮以面食为主，可以分擀面类，揉面类、蒸面类
问：月销近千万元！爆款牦牛肉干竟不含牛肉，我们如何才能买到正宗牛肉干？
- 答：有一家网店月销量达到千万，是因为售卖了一款69元的风干牛肉。根据调查才发现这牛肉干里面没有牛肉，如果想要买到正宗牛肉干，就应该选择包装完整、大品牌的牛肉干，而不是看路边的流动商贩摊位就进行购买尘蚂袭。牛肉干的价格也是衡量的标准之一，价格偏低，肯定是假冒伪劣，商家不可能做赔本赚吆喝的事。还有不少狡猾的商家会把真假牛肉混卖，这也值物老得大家警惕，那么让我们来具体了解一下吧！
一，月销近千万元牛肉干竟不含牛肉
在这家网店里面，一共出了三种口味，每一种口味都卖的比较好，包装是简易包装。上面还有厂址等派兄等信息，看起来有模有样，实际上这些牛肉都是从小作坊里面生产出来的。刻意选了偏远的小村落来进行制作，这一家网店是团队作案，一共有20多人，只见小作坊里面肮脏不堪，有刺鼻味道。他们分工明细，有的人专门负责销量，有的人专门负责制作，还有一部分人负责刷好评。
二，我们如何才能买到正宗牛肉干？
可以再选择一些大品牌来进行购买，大品牌的价格偏高，买起来更加放心。如果想要去菜市场买也是不错的选择，毕竟菜市场有门店，出了任何问题都可以直接找到对方，在购买的时候要把牛肉撕一下。如果它的肉成棉絮状，能够一条条扯下来，基本上就是牛肉。在网店里面可以直接和客服对质，发现有问题可以在平台找官方客服进行举报，不要纵容这些黑心商贩的嚣张气焰，大部分黑心商家会用鸡肉和鸭肉来进行代替，风干牛肉利润较大，作假率比较高。
总之，想要买到纯正牛肉干，就不要抱着贪便宜的心理。 - 答：我们在购买牛肉干的过程中，可以选择通过品尝牛肉干的方式购买到正宗的牛肉干。因为正宗的牛肉干所拥有的口感是比较真实的，而且也能够在咀嚼的过程中感受到牛肉的味道。
很多人都会拥有喜欢吃牛肉的喜好。但是在进行购买牛肉的过程中，很有可能会购买到一些假牛肉。甚至有一些商家选择通过售卖假牛肉干的方式获得更高的利润，所以能够吃到真实的牛肉干对于消费者来说也是一件幸运的事情。
爆款牛肉干不含牛肉。
首先四川警方破获了一起制售假牛肉干的案件，而且在这起案件中涉案金额达到了1,230多万元。并且民弯纤警也抓获了23名犯罪嫌疑人。然而这个指甲团火制造的爆款牛肉干里面是根埋拦仿本没有牛肉的，然而在整个过程中可以达到月销量近千万元的营业额。所以有很多网友都觉得这个制假团伙，所拥有的行为是非常恶劣的。
通过试吃的方式购买牛肉干。
其实就是我们通过以上这件事情中，我们可以感受到在购买牛肉干的过程中，可以选择通过试吃牛肉干的方式，了解牛肉干所拥有的实际情况。因为真正的牛肉干在进行咀嚼的过程中，不仅能够给人带来一种非常不错的嚼劲。而且也能够感受到牛肉所拥有的口感和味道。
购买货真价实的牛肉干。
最后就是我们也可以选择去购买一些老品牌的牛衡扰肉干，因为这些聊品牌的牛肉干，在进行制作牛肉干的过程中，通常都会比较注重品牌所拥有的影响力和信誉。所以制造出来的牛肉干不仅货真价实，而且也能够给人带来一种非常不错的口感。通常老品牌的牛肉干在市场上都会拥有比较不错的销量。 - 答：看品牌到商誉较好的超市购买，并选择好的品牌。看包装，包装要密封无破损，尤其是接触牛肉干的小包旁瞎装不能有密封不严格、胀并纯袋的情运蔽空况。
- 答：一定要选择正规的厂家去购买，一定要选择大手弊品牌毕则族，生产盯困日期和保质期一定要在规定的时间内，这样才能够买到正宗的牛肉干。
- 答：在买牛肉干的圆哗吵时候一定要看清楚牛肉的芦伏纹理，如果牛肉的纹理特别清晰的话，说明橘侍这个牛肉就是非常好的，就是正宗的牛肉干。
