问：关于彝族的饮食特色
- 答：的4种特色美食，你都知道哪些？
凉山彝族自轮好治州是四川的21个地级行政区之一，凉山位于四川省西南部，属于，年均气温16℃～17℃。凉山有泸山湿地、、泸沽湖、邛海---螺髻山等著名旅游景点。除此之外，凉山还有着许多的其它特色美食，下面我给大家介绍几种凉山的特色美食，希望大家喜欢。
一、砣砣肉
砣砣肉是以五花肉作为主要原料，配上姜块、葱段、芽菜等作为辅料，胡椒面、盐、等作为调味料，再经多道工序制作而成。它的成菜色泽金黄，用手抓着吃，吃起来味鲜香浓、火巴糯爽口，是为人们所喜爱的一道美食。
二、连渣菜
连渣菜是一道很有彝族特色的风味汤菜腊厅铅。它是以黄豆作为主要原料，再将它磨成浆以后，放入菜叶、酸水制作而成。它可以不放任何作料，吃起来原汁原味、清爽舒服，也可以放入湖面等作料做蘸水，浇在连渣菜上吃。它有色香味俱全的特点，清热解渴的功效。
三、泡梨
泡梨是摩梭人独特伏氏的一种泡菜。它是以当地的麻梨作为主要原料，配上盐、白酒、姜、蒜、花椒、清水等为辅料制作而成。这种泡出来的梨子果肉雪白细腻，吃一口，又酸又甜、醇香、汁水还多，吃完还有回甜。泡梨有酸、甜、脆的特点，味道别具一格，让人吃完还想吃。它还出口了国外，极受欢迎。
四、彝家辣子鸡
彝家辣子鸡是凉山彝族传统风味菜肴，它是选用本地的优质鸡为主要原料，经多道工序制作而成的一道特色美食。彝家辣子鸡用独特的方法保住了主料辅料所含的营养成分，还增加了矿物质。它的口味辣香咸鲜、肉质鲜美，受到了人们的喜爱。
好了，以上就是给大家介绍的几种凉山美食，欢迎大家评论留言；当然，凉山除此之外，还有着许多其它的特色美食，欢迎小伙伴们留言分享；关注我带你了解更多特产美食，文章素材来源网络，排名不分先后，以上图片仅做参考
问：关于彝族火把节的社会调查报告
- 答：建议去人人调查找找，上面有很多这种类棚判似的调查，你可以链瞎改在上面发调查问卷，是在线收神空集，在线分析结果的，简单直接
- 答：彝族火把节（the Firebrand Festival of the Yi ethnic group）是彝族地区的传统节日，每年农历六月二十四或滚岩日举行，流行于云南、贵州、四川等彝族地区。白、纳西、基诺、拉祜等族也过这一节日。火把节多在农历六月二十四或二十五日举行，节期三天。
农历六月二十四日，北斗星斗柄上指，彝语支的民族都要过火把节。火把节的由来虽有多种说法，但其本源当与火的自然崇拜有最直接的关系，它的目备誉的是期望用火驱虫除害，保护庄稼生长。在中国少数民族传统节日中，彝族火把节享有"中国民族风情第一节"、"东方狂欢夜"的美誉。
火把节在凉山彝语中称为"都则"即"祭火"的意思；在仪式歌《祭火神》、《祭锅庄石》中都有火神阿依迭古的神绩衫御叙述。火把节的原生形态，简而言之就是古老的火崇拜。火是彝族追求光明的象征。请采纳谢谢。 - 答：彝族火把节的社会调查报告相关范文很多的、
问：古达苗族彝族乡的农业产业发展
- 答：一是突出发展特色农早卖业。大力实施“三个百万”工程，大力发展核桃、草地生态畜牧业、中药材清哗、马铃薯、樱桃等特色农业，力争到2015年实现特色农业产值占农业总产值的比例达80%以上。高度重视粮食生产工作，稳定粮食生产面积。二是切实抓好农业科技示范推广工作，加大农村实用技术答睁行和务工技能培训力度，提高农民科学文化素质。
