问：寻找香菇老板合作
- 答：去年就在丁河收购鲜菇的，请问你那里有冷库么？
问：江苏香菇种植哪里最多，体量最大？
- 答：据我了圆蠢解，江苏最大的香菇种植基塌信地在泰州姜堰，种植面积达到1500余亩，当地有个泰州市食用菌交易中心，导航能收到。种植面积最大，体量自然也应该是橘衫陪最大的。
- 答：香菇是我们餐桌上经常出现的一道菜品，通常最常见的就是香菇炖鸡，味道鲜美而且营养丰富。香菇中含有大量的蛋白质，对人体有很大的作用。虽然说在前几年香菇的确占有很大的市场，但也有很多人觉得香菇会像其他的蘑菇一样渐渐没有市场，那么接下来我们就来从对香菇的一个种植前景和市场行情的一个分析来看看香菇未来的一个走势吧。
种植前景分析
在此之前梁源香菇的种植方法非常的不完善，所以虽然出现了很多香菇种植户，产量也的确有所提高，而市场的一个需求量也比较大，所以香菇的价格呢还是一直正迹在持续上涨。市场的供不用求橡清态加上种植技术的不完善导致的产量不高，而且尽管很多菌类的价格一直都在下降，但香菇它还是比较稳定的上涨，就说明了它的不可替代性。以此来看其实香菇的种植前景还是很大的。
市场行情分析
香菇在市场上的价格基本上在十到二十块钱一斤，所以说它在市场上的价格是属于比较亲民的了，而且中国的香菇的需求量非常的大，而且据有关调查显示，中国的香菇还销往国外东南亚地区，也就是证明香菇的需求量只会越来越大，而香菇的种植户如果不增加，或者种植面积不扩大的话那么市场上就是真正的供不应求的状态，很多想买香菇的人都买不到，从而导致香菇的价格出现一个新的高度。
种植效益分析
从香菇的种植效益可以这样来分析，香菇种植所学的成本是辅助材料、人员工资、种植技术、设备投入、场地以及种植材料等总成本为两万五左右，那么按照市场的一个最低价格平均每年可以收入八万左右，除去成本之后纯利润还有六万多，而且这还只是一个保守估计，并且还有***的一个扶持和补助，在成本上还会有所减少，所以说香菇的种植效益还是很高的。
问：发展香菇生产应首先考虑哪些基本条件?
- 答：目前，我国香菇生产经历了20多年的大发展，面临的总体形势已是产大于销。我国菇木资源有限，“绿色壁垒”、“物种壁垒”日益严峻，所以无论是“南菇北移”还是“东菇西扩”，在发展香菇生产时，首先应着重考虑如下条件。
（1）市场定位 香菇生产经过20多年的发展，2003年全国鲜菇年产量已达300万吨，而我国香菇在国际市场的销售份额大约是干菇3万余吨，鲜菇6万～8万吨，合计折成鲜菇不足50万吨，占香菇总产量的16%左右，加之香菇主销国日本对我国不断制造“绿色壁垒”和“物种壁垒”，国外市场占有额还有可能下降。因此李虚者，这种国际商业形势决定了香菇产品销售的主要市场在国内。国内市场和国外市场对干、鲜香菇产品质量、外观形态的要求有所不同，在准备发展香菇生产的时候，首先找准所要生产的香菇产品在国内或国外市场的定位。以香菇产品加工或销售公司的国内外市场占有额为依据，以技术部门为依托，建立符合市场质量标准的集约化香菇生产基地，可以较好地解决香菇生产的市场定位问题。
（2）资源问题 这也是关系到香菇生产的可持续发展的问题。在国内外市场对干鲜香菇的产品质量要求越来越高的形势下，栽培香菇的主原料应以使用杂木屑为主，其他种类原料作为主原料加入的比例过高将影响香菇产品的质量，应少用或不用其他种类原料作为主原料。杂木林资源能否可持续利用是发展香菇生产的重要问题。在规划发展香菇生产时，同时规划杂木林资源可持续利用的措施和办法，这样才能在发展香菇生产的同时具有经济、社会、生态效益。
（3）技术问题 技术问题包括菌种誉戚、栽培、加工过程的技术哪薯和设备问题。除必要的规范设备和场所外，技术人员的技术水平与经验、市场信息和管理措施十分重要。有关技术问题请阅读本书相关资料。
