一、毒鼠强食物中毒概况（论文文献综述）
赵丽,段毅宏,师真,李彦生,刘建辉[1]（2018）在《气相色谱-质谱法测定人体血液中的毒鼠强》文中提出目的建立气相色谱-质谱（gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS）测定人体血液中的毒鼠强的方法。方法血液样品用乙酸乙酯提取后,用GC-MS进行测定。通过单离子检测扫描模式（single ion monitoring,SIM）确定毒鼠强的特征离子进行定性,并以毒鼠强的3个特征离子（m/z121、m/z212、m/z240）作为母离子,使用不同的碰撞能进行碰撞,得到相应的子离子。选择分别来自3个母离子的离子对,以响应值较高的离子对作为定量离子对,其余2个离子对作为定性离子对,采样选择反应监测（selective reaction monitoring,SRM）方式进行测定。结果毒鼠强浓度范围在0.010.2μg/m L范围内呈正相关,相关系数r为0.9998,回收率为92.0%104.5%,相对标准偏差（relative standard deviation,RSD）为3.62%5.32%,血液样品的检出限为0.0005μg/m L。结论该方法灵敏度高,选择性好,检出限低,适合食物中毒人体血液中毒鼠强的痕量检测。
夏坪[2]（2018）在《一起毒鼠强食物中毒的调查报告》文中进行了进一步梳理毒鼠强,学名四亚甲基二砜四胺,是一种20世纪中期研发的无味无臭且有剧毒的粉状急性杀鼠剂。由于它毒性很强,自上个世纪80年代末以来毒鼠强已造成成千上万人的中毒,甚至死亡。2017年6月29日15时接到冯某来本中心反映称自己家庭6人早
韦海标,陆汉明,包成就[3]（2018）在《一起毒鼠强中毒事件的调查分析》文中认为目的通过对一起毒鼠强中毒事件开展调查处置分析,为处理及预防类似事件提供经验和依据。方法采用描述性流行病学方法对事件等进行综合分析。结果本次中毒事件共有6人发病,2例重症病例,无死亡病例,送检的2例重症病例的血液、尿液标本实验室检测结果均为毒鼠强阳性。结论该事件为一起毒鼠强引起的中毒事件,应加强卫生宣教,提高群众食品安全意识和自我保护意识。
徐天亮[4]（2016）在《一起因食用疑含毒鼠强大米引起的食物中毒报告》文中认为目的:通过食物中毒事故的调查分析,提出预防措施,杜绝类似事故的再度发生。方法:进行中毒者流行病学调查和现场卫生学调查,结合临床资料,分析中毒原因。结果:毒鼠强中毒者3人,无一例死亡。结论:加强剧毒鼠药的监管,统一灭鼠,加强鼠药中毒的宣传教育。
梁晓聪,王玮,郭蓉,田丽[5]（2015）在《气相色谱-质谱法同时测定食物中毒样品中氟乙酰胺与毒鼠强》文中研究指明目的建立气相色谱-质谱法（GC-MS）同时测定食物中毒样品中氟乙酰胺与毒鼠强的方法。方法样品加入乙酰胺内标与适量氯化钠,用丙酮-乙酸乙酯（9∶1,V/V）混合溶液提取,采用GC-MS测定,氟乙酰胺采用内标法定量,毒鼠强用外标法定量。结果氟乙酰胺浓度在0.05μg/ml10μg/ml时的相关系数为0.999 7,相对标准偏差为0.63%1.52%（n=7）,加标回收率为110%122%（n=3）,方法检出限为0.017 mg/kg;毒鼠强浓度在0.02μg/ml10μg/ml时的相关系数为0.999 4,相对标准偏差为0.65%3.02%（n=7）,加标回收率为80.2%104.0%（n=3）,方法检出限为0.007 mg/kg。结论方法简便快速、准确度和灵敏度高,适用于食物中毒样品中氟乙酰胺与毒鼠强的测定。
李素娥[6]（2013）在《一起化学性食物中毒的实验室检测分析》文中指出目的以一起化学毒物引起的食物中毒事件为例,建立化学性食物中毒的检测体系。方法利用高效液相色谱（1260LC）对氟乙酰胺,气相色谱（7820GC）对毒鼠强、甲胺磷、对硫磷、氯唑磷、水胺硫磷、毒死蜱、氧化乐果等项目进行检测。结果本次事件是由鼠药氟乙酰胺引起的食物中毒。结论实验室建立灵敏、特异的综合检测方法和体系,及时准确确定毒物,在突发事件中具有重要的意义。
邵兵,张晶,高馥蝶,郭娟[7]（2013）在《化学性食物中毒因子检测技术研究进展》文中进行了进一步梳理化学性食物中毒因子的确证因其毒物的不确定性和基质的复杂性一直是卫生检验领域的一个难题。本文从目标毒物分析（亚硝酸盐、农药、杀鼠剂、麻醉品及精神药品、生物毒素以及其它药物等）和非目标毒物筛查（样本前处理技术和仪器筛查技术）两个方面综述了当前化学性毒物检测技术的的主要研究进展,介绍了相关方法的原理、应用、不足及发展方向,以期为化学性食物中毒事件处置及未来研究提供借鉴。
谭斌,朱劼[8]（2013）在《一起毒鼠强引起的家庭食物中毒调查报告》文中认为2008年11月4日,湖南省嘉禾县莲荷乡石丘村胡某家发生一起烹食猫肉引起5人食物中毒。经流行病学调查、实验室检测,结合患者临床表现分析,该事件被认定为毒鼠强引起的食物中毒。
朱文红,卢秀红,韦秋凤[9]（2012）在《13例毒鼠强食物中毒的护理体会》文中进行了进一步梳理目的:通过分析13例毒鼠强食物中毒患者的临床表现及救治护理,探讨毒鼠强食物中毒的临床救护效果。方法:对13例毒鼠强食物中毒患者进行临床治疗、护理及健康教育。结果:1例重症患者死亡,12例患者治愈出院。结论:毒鼠强食物中毒抢救及时,辅以有效护理,可提高患者生存率。
黄道靖,柯蕊芳,任利锋[10]（2010）在《漯河市10年来毒鼠强食物中毒调查分析》文中指出目的了解漯河市近10年来毒鼠强中毒的临床表现,提高食物中毒的救治能力。方法通过10年来实验室诊断毒鼠强中毒的76例病例进行回顾性分析。结果毒鼠强中毒的诊断率低,投毒多,青少年多,中毒及时救治能力差,死亡率高。结论加强毒鼠强中毒诊断与救治知识培训,控制毒鼠在市场上流通是防治毒鼠强中毒的有效方法。
二、毒鼠强食物中毒概况（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、毒鼠强食物中毒概况（论文提纲范文）
（2）一起毒鼠强食物中毒的调查报告（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 事件经过 |
| 1.2 流行病学调查与采样 |
| 1.3 方法 |
| 1.3.1 样品前处理 |
| 1.3.2 气相色谱-质谱联用仪法检测 |
| 2 结果 |
| 3 讨论 |
（3）一起毒鼠强中毒事件的调查分析（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 资料来源 |
| 1.2 方法 |
| 2 结果 |
| 2.1 事件经过 |
| 2.2 流行病学调查 |
| 2.2.1 病例定义 |
| 2.2.2 时间分布 |
| 2.2.3 人群分布 |
| 2.2.4 临床表现 |
| 2.3 现场卫生学调查 |
| 2.4 实验室检验结果 |
| 2.5 调查处置 |
| 3 讨论 |
（4）一起因食用疑含毒鼠强大米引起的食物中毒报告（论文提纲范文）
| 1 对象和方法 |
| 1.1 调查对象。调查对象为2015年1月10日11时30分左右患者毛某某家中用餐且出现恶心、呕吐、头晕等症状者。 |
| 1.2 采用《浙江省卫生监督机构食物中毒调查处理指导意见》中的《食物中毒事故个案调查登记表》对调查对象开展流行病学调查,访谈接诊医生和周围邻居,并开展现场卫生学调查。对调查结果进行描述性分析。 |
| 2 结果 |
| 2.1 基本情况。 |
| 2.2 流行病学调查。 |
| 2.2.1 病例定义: |
| 2.2.2 发病情况:最早出现症状的为患者C,约在餐后40min出现头晕、恶心、呕吐、抽搐等症状。在将患者C送大隐镇卫生院后,患者A和患者B出现症状。最短潜伏期为40min,3名患者中男性2人,女性1人。 |
| 2.2.4 就餐情况: |
| 2.3 临床就诊情况。 |
| 2.4 现场卫生学调查。因此次食物中毒发生在家中,3人均出现症状,调查时患者仍在接受治疗。 |
| 3 讨论和结论 |
| 3.1,患者A血送宁波疾控中心检测,结果查出有毒鼠强成分[48]。鼠强度是国家明令禁止生产、使用的剧毒物品,人摄入后在较短时间即出现症状。而到调查截止时,患者B以及C已基本痊愈,所以未检测血中毒鼠强。而患者家中留存的少量呕吐物中亦检测出毒鼠强成分。剩余食物中除米饭中检出有毒鼠强成分外[5,6],其余食物及调料中均未检出[7]。 |
| 3.3 2015年1月10日11∶30中餐后,3人陆续出现症状,并且发病时间集中、共同餐次、食品较明确。 |
| 3.4 患者B反映,当日家中已无米。在家中角落发现了一塑料瓶中装的大米,但不知是何时放的,且其来源不明。 |
| 3.5 该起食物中毒不能排除人为故意因素。 |
| 3.6 根据以上分析,结合患者临床症状、现场流行病学调查结果、实验室检测结果和临床对症治疗情况,依据《食物中毒诊断标准及技术处理总则》GB14938-94[10]和《职业性急性化学物中毒性神经系统疾病诊断标准》GBZ76-2002[11],判定此次3名患者出现的呕吐、抽搐等不适症状是“一起因食用疑含毒鼠强大米引起的食物中毒”,中毒餐次为2015年1月10日中餐,中毒食品为大米(高度怀疑),中毒原因不能排除人为因素。 |
| 3.7 剧毒急性杀鼠剂在我国长期泛滥,违法生产、加工、销售急性剧毒鼠药现象屡禁不止。为遏制剧毒鼠药在我国泛滥,一要加强鼠药市场监督管理,规划鼠药生产、经营、使用行为;二要加大打击力度,在各个环节封堵、消灭“毒鼠强”;三要加强统一灭鼠工作,普及科学灭鼠知识;四要加强协同作战,建立剧毒鼠药打防体系[2]。 |
（5）气相色谱-质谱法同时测定食物中毒样品中氟乙酰胺与毒鼠强（论文提纲范文）
| 1材料与方法 |
| 2结果 |
| 3结论 |
（6）一起化学性食物中毒的实验室检测分析（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 对象 |
| 1.2 毒物检测 |
| 1.3 检测方案 |
| 1.4 结果判断 |
| 2 结果 |
| 3 讨论 |
（7）化学性食物中毒因子检测技术研究进展（论文提纲范文）
| 1 目标毒物快速筛查技术 |
| 1.1 亚硝酸盐 |
| 1.2 农药 |
| 1.3 杀鼠剂 |
| 1.4 麻醉药品和精神药品 |
| 1.5 生物毒素 |
| 1.6 其他药物及兽药 |
| 2 非目标毒物的快速筛查技术 |
| 2.1 前处理方法 |
| 2.2 检测技术 |
| 2.2.1 紫外光谱技术 |
| 2.2.2 GC-MS技术 |
| 2.2.3 LC-MS技术 |
| 3 结语 |
（8）一起毒鼠强引起的家庭食物中毒调查报告（论文提纲范文）
| 1 流行病学调查 |
| 1.1 中毒经过 |
| 1.2 流行病学调查 |
| 1.3 临床表现 |
| 2 实验室检查 |
| 3 讨论 |
（9）13例毒鼠强食物中毒的护理体会（论文提纲范文）
| 1 资料与方法 |
| 1.1 一般资料 |
| 1.2 方法 |
| 1.3 护理 |
| 1.3.1 清除体内毒素 |
| 1.3.2保持呼吸道通畅 |
| 1.3.3 迅速控制抽搐发作 |
| 1.3.4 预防感染 |
| 1.3.5 准确记录出入量 |
| 1.3.6 健康宣教 |
| 2 结果 |
| 3 讨论 |
（10）漯河市10年来毒鼠强食物中毒调查分析（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 |
| 1.2 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 时间分布 |
| 2.2 年龄分布 |
| 2.3 性别分布 |
| 3 中毒与临床表现 |
| 4 讨论 |
| 4.1 毒鼠强中毒容易误诊, 其原因主要有: |
| 4.2 要降低毒鼠强中毒的发生率, 误诊率和死亡率需从以下方面着手: |
四、毒鼠强食物中毒概况（论文参考文献）
- [1]气相色谱-质谱法测定人体血液中的毒鼠强[J]. 赵丽,段毅宏,师真,李彦生,刘建辉. 食品安全质量检测学报, 2018(15)
- [2]一起毒鼠强食物中毒的调查报告[J]. 夏坪. 中国卫生检验杂志, 2018(15)
- [3]一起毒鼠强中毒事件的调查分析[J]. 韦海标,陆汉明,包成就. 应用预防医学, 2018(03)
- [4]一起因食用疑含毒鼠强大米引起的食物中毒报告[J]. 徐天亮. 健康之路, 2016(09)
- [5]气相色谱-质谱法同时测定食物中毒样品中氟乙酰胺与毒鼠强[J]. 梁晓聪,王玮,郭蓉,田丽. 中国卫生检验杂志, 2015(20)
- [6]一起化学性食物中毒的实验室检测分析[J]. 李素娥. 河南预防医学杂志, 2013(05)
- [7]化学性食物中毒因子检测技术研究进展[J]. 邵兵,张晶,高馥蝶,郭娟. 食品安全质量检测学报, 2013(03)
- [8]一起毒鼠强引起的家庭食物中毒调查报告[J]. 谭斌,朱劼. 疾病监测与控制, 2013(02)
- [9]13例毒鼠强食物中毒的护理体会[J]. 朱文红,卢秀红,韦秋凤. 中国医学创新, 2012(12)
- [10]漯河市10年来毒鼠强食物中毒调查分析[J]. 黄道靖,柯蕊芳,任利锋. 河南预防医学杂志, 2010(05)