壳聚糖论文

一、复方壳聚糖对消化功能的影响（论文文献综述）魏浩[1]（2019）在《八角茴香水溶性膳食纤维提取工艺及活性研究》文中认为本文以脱脂八角粉为原料,探究了微波辅助酶法制备八角水溶...

一、低分子量壳聚糖制备与应用（论文文献综述）高风坤[1]（2021）在《不同分子量磺化氧化壳聚糖的制备、表征及抗菌性能研究》文中研究指明壳聚糖由甲壳素脱去乙酰基得到,可从食品加...

一、壳聚糖与己内酯接枝材料膜的制备及性能研究（论文文献综述）殷茂力[1]（2021）在《壳聚糖基抗菌医用材料的构建与性能研究》文中提出随着现代医用材料的迅速发展以及病原微生物危...

一、黄瓜涂膜保鲜研究（论文文献综述）范凯[1]（2020）在《超声波/涂膜联合气调处理对鲜切生菜和黄瓜冷藏品质及其机理研究》文中进行了进一步梳理随着人们消费观念的转变和生活节奏...

一、果蔬保鲜技术的研究现状及发展趋势（论文文献综述）宋紫薇[1]（2021）在《冬枣真空超冰温保鲜贮藏实验及其传热传质研究》文中进行了进一步梳理冬枣是一种我国北方常见的水果,由...

一、羧甲基壳聚糖对小麦幼苗碳氮代谢相关酶活性的影响（论文文献综述）李志程[1]（2021）在《壳聚糖采前处理对厚皮甜瓜生长发育、果实贮藏特性和采后愈伤的影响》文中指出壳聚糖是几...

一、印度水果可食性纤维的分析研究（论文文献综述）孙亚男[1]（2021）在《扬州狮子头菜肴的中央厨房加工机理及品质调控研究》文中研究说明调理菜肴食品的兴起不仅迎合了现代人快节奏...