米酒论文

用特制高温麦曲提高半甜酒的品质

一、采用特制高温麦曲提高半甜酒质量（论文文献综述）张晶[1]（2021）在《黄酒麦曲中产阿魏酸功能菌群解析及PenicilliumoxalicumM1816在黄酒中的强化应用》...